Wartturm près d'Albisheim
Au nord-ouest d'Albisheim, sur la crête du Wingertsberg, se dresse le Wartturm. Il a été construit au Moyen Âge pour surveiller deux importantes voies de commerce et de circulation : la route franque qui traversait la vallée du Zellertal et la route militaire qui menait vers le Rhin via Göllheim, Hungerberg et Osterberg.
La tour de guet d'Albisheim est une tour ronde, haute de 10 mètres et d'un diamètre de 3 mètres. Il est construit en calcaire de carrière et se termine par un créneau en plâtre blanc au sommet. Derrière elle se trouve une plate-forme qui offre une large vue. Le Wartturm est mentionné pour la première fois dans un document en 1551. Il s'agissait d'un bâtiment fortifié, et pas seulement pour Albisheim en tant que ville de marché et site permanent. Elle était probablement aussi en contact visuel avec d'autres tours de défense, dans le cadre d'un système d'observation et d'alerte précoce. Des tours similaires ont été conservées sur le Schillerhain près de Kirchheimbolanden ou sur le Wartberg près d'Alzey. Ils pouvaient se transmettre des signaux entre eux et prévenir les ennemis. Cela était possible grâce aux signaux de fumée et de feu, mais aussi grâce à des marques optiques telles que des disques colorés en osier ou en soulevant un panier ou un chaudron. De cette façon, les habitants des villages pouvaient être alertés à temps pour mettre leurs biens en sécurité.
Au fil des siècles, le donjon d'Albisheim a été exposé à de nombreux dommages dus aux intempéries et à la guerre. Au 19e siècle, les habitants d'Albisheim ont veillé à ce qu'il soit rénové à grande échelle. En 1862, l'achèvement réussi fut célébré. Et c'est ainsi qu'est née la tradition de la fête du Wartturm. En 1977, la foudre a de nouveau frappé la tour de plein fouet. Les habitants d'Albisheim ont à nouveau apporté leur aide. Depuis de nombreuses années, les pompiers volontaires de la commune ont pris en charge le parrainage du Wartturm. La tour est accessible toute l'année par le sentier de randonnée des Nibelungen depuis Albisheim (carré jaune) et depuis le parking de randonnée de la B47.